Le parcours s’éloigne de Bolsena le long de la via Cassia en offrant une splendide vue sur le lac. Nous abandonnons la route nationale juste avant Montefiascone, où nous arrivons après une longue montée. Arrivé à Montefiascone, la vue à 360° des Tours du Pèlerins est magnifique. Le tronçon après Montefiascone est spectaculaire, sur l’ancienne route pavée de la via Cassia, encore en très bon état. Nous traversons un tronçon en colline avec de beaux panoramas sur Montefiascone et Viterbo. Descendus dans la plaine, nous pouvons nous reposer aux thermes de Bagnaccio, une série de puits d’eau chaude, depuis toujours fréquentés par les pèlerins qui transitent le long de la Via Francigena. Arrivés à Viterbo, à ne pas manquer, la visite du centre historique et du quartier de San Pellegrino. Eau potable rare, point de restauration absent le long du parcours.