De San Miniato nous descendons dans la vallée d’Elsa et, avec un parcours en plaine, nous arrivons à Castelfiorentino. De suite après, commence la montée qui nous amène à la Paroisse de Chianni dans laquelle a été creusée une très belle auberge et à Gambassi Terme. Après Gambassi, nous montons encore jusqu’à rencontrer la SP4 Volterrana que nous prenons vers San Gimignano, accompagnés par les extraordinaires beautés des panoramas de cette zone.