Tutto l’anno, dal mercoledì alla domenica (pranzo e cena).
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OSTERIA/RISTORANTE
Prezzo Menù pellegrino: EUR 15,00 / EUR 20,00
Sconto con credenziale: 10%
servizio di ASPORTO e CONSEGNA A DOMICILIO
Le linee guida sono racchiuse nelle lettere della parola osteria: ospitalità, semplicità, tradizione, esperienza, ristoro, informalità e amicizia.
La filosofia dell’Osteria La Sosta è riproporre i sapori della cucina tipica di questi luoghi, che affonda le sue radici nella storia e nel paesaggio stesso (colline, alpeggi di montagna, bacino fluviale della Dora Baltea).
Con i piatti del giorno sono quindi proposti i piatti della tradizione, non sempre facilmente reperibili nella classica ristorazione. Semplicità nel servizio per cui le pietanze sono servite nei caratteristici tegami in rame, e massima cura in tutto ciò che viene prodotto in casa (compresi agnolotti, paste fresche, dolci, …)
“Siamo ciò che mangiamo”: per questo da noi vengono utilizzate solo carni nostrane, salumi e formaggi locali, vini del territorio, e in generale tutte le materie prime, secondo la stagione e sempre laddove possibile, dei produttori locali.