Dopo un’indimenticabile visita presso la Cattedrale di Notre Dame la Via Francigena conduce il camminatore verso il vigneto della Champagne e della Montagna di Reims seguendo gli strani “Faux di Verzy”. Non mancate di visitare il mulino di Verzenay, oggi di proprietà della casa di Champagne Mumm ed il faro di Verzenay, oggi divenuto Museo del Vino, frutto di una lungimirante idea di un viticoltore che voleva dare visibilità allo champagne da lui prodotto.