È nel 1115 che, ai confini tra Champagne e Borgogna, il futuro Bernardo di Chiaravalle, accompagnato da 12 monaci venuti da Citeaux, giunse ad occupare una radura nella Valle d’Absinthe. Grazie al continuo impegno, la grande abbazia di « chiara valle » forma l’insieme delle quattro figlie «maggiori » (prime fondazioni) cistercensi. Circondata da vigneti e animata da grange, mulini e fucine, essa è fortemente impregnata di spiritualità cistercense, vanterà centinaia di affiliazioni in tutt’Europa. Non dimenticate di passarci per far timbrare la vostra credenziale!